Kwaliteit, scherpe prijzen, een divers aanbod en gezelligheid. Al zestig jaar is de weekmarkt in Kaatsheuvel een begrip. Want de markt zit nu eenmaal in de cultuur van Kaatsheuvelse mensen, weten de marktkoopmannen. Deze week zetten wij Ries de Kaasboer in het zonnetje.
Hoe lang sta je al met je kraam op de Kaatsheuvelse weekmarkt?
“Deze kaaskraam staat al vanaf dag één op de markt in Kaatsheuvel, zestig jaar geleden dus, en ikzelf heb deze 37 jaar geleden overgenomen."
Op welk artikel ben je het meest trots?
“Daar kan ik kort over zijn: onze Lutjewinkel kaas. Hier hebben we goud mee gewonnen. We zijn een erkend verkooppunt van deze kwaliteitskaas uit de kop van Noord-Holland.”
Welk artikel loopt het hardst?
“Onze zacht gerookte boerenworstjes. Deze worden op donderdagavond vers gerookt voor de verkoop op vrijdag. We verkopen hele vrachten, ze gaan zogezegd echt als warme worstjes over de toonbank!"
Wat maakt een bezoek aan de weekmarkt op het Anton Pieckplein de moeite waard?
“Alle kramen verkopen kwaliteit en dat wordt gewaardeerd. Plus natuurlijk de gezelligheid!”
Wie kunnen we de volgende keer in de spotlight zetten?
Bakker Fens.